食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。彩盒包装印刷应用到这类包装盒上，能够凸显出其产品的特点以及个性化设计，包装盒保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。

       彩盒包装印刷的应用在包装上随处可见，例如附着或系挂在产品销售包装上的文字、图形、雕刻及印制的说明。还有就是包装的标签，标签可以是附着在产品上的简易签条，也可以是精心设计的作为包装的一部分的图案。标签可能仅标有品名，也可能载有许多信息，能用来识别、检验内装产品，同时也可以起到促销作用。

       通常，产品标签主要包括：制造者或销售者的名称和地址、产品名称、商标、成分、品质特点、包装内产品数量、使用方法及用量、编号、贮藏应注意的事项、质检号、生产日期和有效期等内容。值得提及的是，印有彩色图案或实物照片的标签有明显的促销功效。

       食品进项彩盒包装印刷时，印刷的内容必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号。

       一是不允许企业在标签上利用产品名称混淆食品的真实属性。

       二是标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米；净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一展示面；便于消费者识别和阅读。

       三是产品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称。

       四是特殊膳食用食品（如婴幼儿食品，糖尿病人食品）必须标示营养成份，即营养标签。

       五是标签上的生产日期和保质期不得另外加贴、补贴和篡改。

       六是不得标示封建迷信、黄色、贬低其它食品或违背科学营养常识的内容。